Sopp: 9 gode råd plukk

Sopp: 9 gode råd plukk

Steinsopp, kantareller, steinsopp ... Det er på tide å nyte de vakre solfylte helger til fra sin kurv i skogen under armen. Men for å unngå forgiftning, til følgende forebyggende tips følger General Helsedirektoratet.

Siden sommeren, Health Watch Institute totalt over 210 soppforgiftning. Så denne helgen, før du forlater familien i skogen, må du huske hva du skal gjøre og ikke gjøre for å unngå å bli syk av å spise din avling.

1 - Plukk kun sopp du kjenner: noen sopp er spiselig og Cortinarius, andre ikke, og likevel er de like, så ikke lure deg selv.

2 - Plukk sopp helhet og i god stand: alle sopp er i handlekurven din må ha sitt hat og foten og viser ingen tegn til forfall.

3 - Sort sopp: ta en kurv av arter av sopp. Derfor, i tilfelle feil i samlingen din, vil du ta kurven med uspiselig sopp og ikke hele avlingen.

4 - Gjør undersøke sopp: en feil er alltid mulig, før retur hjem, ta med soppen til et apotek eller en mykologi forening som vil bekrefte deres identifikasjon.

5 - Ikke plukk overalt: sopp er som svamper, så unngå å plukke dem nær forurensede områder som industriområder, motorveier, deponier, ikke-organiske felt ... de kan inneholde en viss mengde tungmetaller, gjødningsmidler, pesticider ... skadelig for helsen.

6 - Oppbevar dem flate i en papp eller trekasse, men aldri i en plastpose som akselererer forfallet og fremmer vekst av bakterier og giftige stoffer.

7 - Spis dem raskt: soppen er skjøre og holder svært lite tid i kjøleskapet: maks 2 dager.

8 - Ikke gi til barn: sikkerhetsmessige grunner, er det best å aldri gi små barn sopp som du plukket. For dem oppdage denne grønnsaken, rett og slett foretrekker Paris mushroom grønnsak.

9 - Gjør dem koker alltid: Aldri spise rå sopp. Gjør dem tilstrekkelig lage mat og spise dem i små mengder.

Les også: Det er soppsesongen!

(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha