Selen i dietten

Tidligere ble mineralet selen anses giftig før det ble anerkjent for snart 50 år siden som et essensielt sporstoff. Det har blitt funnet av forskjellige studier og laboratorietester viser at selen reduserer risikoen for kreft og kardiovaskulær sykdom, og støtter funksjon av immunsystemet. Selen sunt og giftig? Selen, hvorav bare ble demonstrert i 1957 at det er et viktig stoff for human helse, var lenge før den tid allerede er kjent på grunn av dets toksiske effekt på storfe beitet på beite hvor mange selen oppstod i jord og planter. For mennesket er den anbefalte mengde av den toksiske dose og ganske nær hverandre. Det anbefales 100 mikrogram, men i 500 ml mikrogram kan oppstå hvis toksiske symptomer som kan være forbundet med tap av hår og hud abnormiteter.
Vi får dette mineralet fra hele kornprodukter, kjøtt og egg, meieriprodukter, grønnsaker og poteter. Nøtter spesielt paranøtter inneholder et høyt innhold av selen, som ville, om nødvendig, kan brukes som kosttilskudd.
De 15 mg av selen i kroppen, forekommer hovedsakelig i lever, bukspyttkjertel, nyrer og blod. Den mest kjente enzym er en del av selen som er glutationperoksidase, noe som er meget viktig som en antioksidant En del av selen er bundet til aminosyrer: selenomethionine og selenocystein. Dette enzymet kan skadene til celleveggene ved å hindre frie radikaler.
Selen spiller også en rolle i etiologien og forhindring av arteriosklerose, som alle andre antioksidanter i kroppen måten. Selen binder også tungmetaller som ender opp i kroppen vår, og kan dermed gjøre giftstoffer ufarlig.

Uenighet om selen

Selen er et mineral som er sikret av en bred belangstel-ling av både alternativ medisin og vitenskapelig forskning. I Arti-sykluser fra alternative krets sies at å ta ekstra selen noen ganger veldig bra for helsen kan være. Vår jord og derfor maten ville inneholde for lite selen og som ville være en av årsakene til hjerte- og karsykdommer. Likevel er det lite bevis som støtter denne antakelsen. Det har vært mye forskning på sammenhengen mellom kreft og selen, men en veldig DUI-umoralsk forholdet ikke er der.

Det er ennå rime indikasjoner på helse verdien av selen

  • I en undersøkelse publisert i British matemagasin var i Alzheimers-pasienter, et lavere innhold av selen befinner seg i forhold til personer i kontrollgruppen.
  • I tidsskriftet Carcinogenesis, vitamin E og selen presentert som to kreftforekommende næringsstoffer, som i hovedsak har en beskyttende virkning når det administreres tidlig nok etter eksponering for kreftfremkallende.
  • Hos pasienter med reumatoid artritt er redusert selen nivåer er blitt funnet i blodet. Dette er delvis fordi folk med revmatoid artritt ta mindre selen i kostholdet. Ved å gi ekstra selen, skjer på lindring av symptomene som opphovning og smerte.
  • I noen studier synes selen, administreres i høye doser, kan være beskyttende mot aldersrelatert makuladegenerasjon, og spesielt i kombinasjon med andre antioksydanter, for forhindring av katarakt.
  • Ifølge forskning ved ULB er mengden av selen i kosten vår over fem år redusert med 10 prosent. Årsaken: endret matvaner, vår selen dårlig jord og økonomisk valg for selen fattige korn
  • Ifølge Fache ville være ansvarlig for selen mangel med en økt risiko for kreft, en svekkelse av immunsystemet, en økning i kolesterolnivået og hurtigere død av muskelvev ..

Svært spesifikke sykdommer som er forbundet med selen mangel

  • Keshan sykdom, som er forbundet med hjertesvikt.
  • Kashin-Beck sykdom, som manifesterer seg i leddsykdommer.
  • Kretenismen, nedsatt skjoldbrusk funksjon som fører til mental retardasjon
(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha