Salt, skadelig og usunt

Salt er smaken av maten vår. Men det mange ikke vet er at salt, spesielt for mye salt, er veldig usunt og skadelig for visse organer. Det mange ikke vet er at vi spiser for mye salt om dagen. Men i de fleste tilfeller, kan vi ikke gjøre noe med det, fordi saltet i mange tilfeller allerede er til stede i produktet.

Hva er salt?

Salt er en samlebetegnelse for flere stoffer. Magnesium, gips, kalk og ammoniumsalter faller inn under denne kategorien. Men salt er langt den mest kjente blant de salter. Tabell salt er egentlig kalles natriumklorid, og er den vanligste typen av salt. Ett gram av salt er sammensatt av 400 mg og 600 mg natriumklorid.

Hvor kommer saltet fra?

Mesteparten av saltet blir ekstrahert fra sjøen eller på land. Men i Nederland, det meste av salt i nord og øst i landet fjernet fra jordsmonnet. Spiselig salt er nesten alltid bli fjernet fra jorden. Saltet komme gjennom gruve av kjøttdeig. En annen mannier for å fjerne salt fra vannet jord i jord spray, og dette i sin tur pumper til toppen. Salt oppløses godt i vann. Når vannet blir igjen pumpet til toppen, blir vannet fordampet og saltet blir liggende igjen. Havsalt er vunnet ved å fylle store bassenger med sjøvann og deretter la det fordampe. Saltet forblir i bassengene.

Hvorfor salt er usunt?

I seg selv salt i seg selv er ikke usunt. Men for mye salt er usunn. Mennesker har fra 2 til 6 gram salt pr dag. Salt det sikrer en god punktering nerve conduction. Fra hjernen din få et signal til musklene i nakken gitt å snu hodet. Salt sikrer også en skikkelig væskebalansen i kroppen og har en rolle i å kontrollere blodtrykket.
Men vi får mye mer salt i enn vi faktisk trenger. Vi får omtrent 2x så mye salt enn vi faktisk trenger. Her har vi dessverre ikke kan gjøre mye om. Omtrent 75% av saltet vi spiser kommer fra bearbeidede produkter. Tenk på brød, ost, kjøttpålegg, chips. 15% av saltet vi får inne i seg selv ved å tilsette salt til mat, og 10% av saltet vi få innsiden av rå mat.
Overflødig salt kan medføre ulike helseproblemer. Den gjennomsnittlige amerikaner får omtrent 9 til 10 gram salt per dag i løpet. For mye salt blir filtrert gjennom nyrene og kommer inn i blodet. På grunn av alt dette salt i blodet er blod og høyere saltinnhold enn er forholdet mellom fukt og salt ut av balanse. På grunn av denne feiljustering vil gjøre deg tørst og gå drikking. Drikking sørger for at balansen vil være i orden. Nyrene være sikker på at den ekstra fuktigheten blir fjernet sammen med salt. Ikke noe problem allikevel du kan forestille deg. Men dette fjerning er en belastning på nyrene og lite stress er ikke bra for hjertet. Du kan deretter få hjerte-problemer.
Høyt blodtrykk
Personer som er følsomme for salt, få på maten salt av en umiddelbar høyt blodtrykk. I disse menneskene faktisk bidrar ved å spise mindre salt for å senke blodtrykket og forebygge blodtrykket hog. Det var år at salt var en stor årsak til høyt blodtrykk. Men denne teorien er utdatert. I de fleste mennesker ikke spise mindre salt gir en reduksjon i blodtrykket. Personer med for høy bloeedruk stort sett overvektig. Vekttap alene vil da føre til at blodtrykket synker. Personer med høyt blodtrykk rådes til å spise maksimalt 2 gram salt per dag.
Ødem
I tillegg til høyt blodtrykk, for mye salt også forårsake ødem. En ødem er at fuktighet er dårlig disponert enkelte steder i kroppen din. Væsken akkumulerer og deretter folk hevelse. Spesielt ankler enn vanlig.

Hvor er mye salt?

I mange produkter inneholder mye salt. Det er enda mye salt i produkter du ikke forventer det. Pizza topper listen over innholdet av salt. Men også i ferdigmat er mye salt i det. Det mange ikke vet er at det er for mye salt i brød er. Du kan beregne selv hvor mye salt en dag får du. All emballasje er hvor mye salt som finnes i produktet. Dette er ofte referert til som natrium. Skriv ned alt du spiser hver dag, og deretter beregne mengden av salt. Det vil ikke forekommer ofte at du er på eller under ca 6 gram per dag.

Sunn Alternative

Mange tenker på salt som et sunnere alternativ til keuenzout. Havsalt, men også består for størstedelen av natriumklorid. Du bedre la ut salt og urter og krydder brukes som smaksforsterker for mat. Det er salterstatninger som lowsalt. Dette er et salt som er i mindre natriuchloride.
Også produsenter har på sine fingre tappet for å legge mindre salt i sine produkter. Bare produsentene er redde for at deres produkter enn forbrukerne vil finne mindre velsmakende. Saltet blir deretter også tatt skritt for skritt fra produktene. Veldig sakte vi kommer til å fortsette å sunnere matvarer.
Havsalt regnes av noen mennesker som et sunnere alternativ til bordsalt. Havsalt er ikke en ren vanlig salt, natriumklorid, selv om det er hovedkomponenten: 99,9% av havsalt er natriumklorid. I tillegg inneholder den magnesiumsulfat, kalsiumkarbonat, kaliumbromid, strontium- salter og fluorider.
Det kan være at man må ha for å unngå medisinske grunner salt. I denne situasjonen er det ikke er om å unngå salt totalt, men bare til natrium. En lav-salt eller saltfattig diett er således ofte referert til som en lav-natrium eller natrium-diett. Selvfølgelig kan velges for andre helsemessige grunner til å bruke mindre salt.
(0)
(0)

Kommentarer - 3

  4   1

Sitat fra artikkelen: "All emballasje er hvor mye salt som finnes i produktet, er dette ofte referert til som natrium.". Dette krever en finesse! Natrium og salt er ikke det samme. Natrium er det stoffet som til slutt resulterer i høyt blodtrykk. Og det er i natriumsalt. På ernæring etiketten angir mengden av natrium. Hvis du som multipliseres med 2,5, så vet du nøyaktig hvor mye salt er i produktet ditt. Hvis det er i 100 g av en klar-til-å spise måltid 1 g natrium er derfor så blir det tilsatt 2,5 g salt i den. Så du spiser 300 gram som måltid, får du 7,5 gram salt inni.

  2   2

Durer overskrifter om hva som er skadelig og usunt salt, er fortsatt likt mellom tilfeldig nevnte at du faktisk trenger å spise allikevel salt. Hvis du ikke spiser salt gå hardstikke død. For mye er faktisk usunt, men denne artikkelen forklarer balansen for langt i å skremme stedet for ærlig informasjon.

  3   2

Kjære Jacob, er Salt svært viktig for visse funksjoner, se artikkelen teksten. Men for mye salt er rett og slett ikke bra. Ingen bråket overskrifter, men rett og slett sannheten og vitenskapelig bevist. Ingen steder i teksten som du ikke trenger å spise salt. Men overalt for å stå for i ikke bra, og disse pengene sikkert for zout.Met hilsen Lautof

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha