Mos med brocolli
Forsyninger:- 1 kg poteter
- 500 g brokkoli
- 200g røkt bacon biter
- Melk
- 1 egg
- pepper salt
- muskat
Forberedelse:
- Koke skiver poteter til de er nesten ferdig, tilsett brokkoli i.
- Hvis begge er kokt kan du helle av vannet. Stemple alt fint og krydre med salt og pepper
- og muskat. Legg det til nå munner måle melk øker, så plommen skal være i nå.
- Bland godt. Stek bacon sprø og bland det godt med lite fett som er i pannen under poteter.
Tips! Du kan også bytte ut brokkoli med gulrøtter
Sammensurium av pølser med endivier og purre
Forsyninger:- 4 pølser
- 4 stjele sikori
- 2 purre
- smør
- salt og pepper
- muskat
- poteter
- 1 kopp vann
Forberedelser:
- Smelt smøret i en bolle og stek pølsene der på begge sider.
- Skjær sikori i to og purre i skiver på 3 cm.
- Plasser pølser til side i pannen og stek de endivier og purre.
- Krydre med salt, pepper og muskat. La det surre.
- Tilsett skiver poteter, og også med litt vann.
- La putre på svak varme.
- Rør jevnlig til fuktighet på pølser og grønnsaker enn poteter.
- Når potetene er kokt, bringe alt etter smak.
Ribs lapskaus med kjøtt og grønnsaker
Forsyninger:- 4 okseribbe
- 2 store løk
- 2 purre
- 2 gulrøtter
- 2 stjele sikori
- en håndfull av spirer
- poteter
- smør
- pepper salt
- muskat og karri
- hvitløk pulver
- smør vann
- 1 kopp vann
Forberedelse:
- Smelt smøret i en stor bolle og kok ribbeina på begge sider brune.
- Krydre med pepper, salt, muskat, karri og litt hvitløk pulver.
- Tilsett skivet løk og stek i noen minutter ulme.
- Purre, gulrøtter og sikori klippe samme størrelse og er du på i bollen sammen med spirer.
- Likevel lys og smak til med pepper og muskat og la småkoke i 5 min.
- Hell i vannet og deretter legge potetene og rør for å blande potetene kommer under rookies.
- Putre på svak varme, om nødvendig, fremdeles kan jobbe litt ekstra vann kan legges.
- Når potetene er kokt, rør alt og, om nødvendig, for å smake.
- La stå i noen timer. Varm over svak varme før servering.
Kommentarer - 0