Motstand øker med vitamin C-bomber

I høst og vintermånedene er risikoen for forkjølelse og influensa lurking. For å øke motstanden er den mest kjent som vitamin C, vitamin motstand. Det blir ofte antatt at vitamin C kan forebygge en forkjølelse eller influensa. Dette er feil. Vitamin C kan imidlertid sørge for at effekten av en forkjølelse eller influensa mindre alvorlig og forkorte varigheten. Vitamin C er brukt av kroppen som et ko-enzym, og må fornyes hver dag. Men hva er de største kildene til vitamin C?

Kapitler

  • Drift av vitamin C i kroppen
  • Anbefalt daglig inntak
  • Vitamin C bomber

Drift av vitamin C i kroppen

En mikronæringsstoff er et vitamin som brukes av kroppen i co-enzymer. Mikro-næringsstoffer fra hvilken næringsstoffene er mindre enn ett gram per dag via maten absorberes av kroppen. Vitamin C, også kjent som askorbinsyre, eller som et additiv til mat i henhold til E-nummer E300 er et vannløselig vitamin. Kroppen krever vitamin C for:
  • immunsystemet, styrker immunsystemet.
  • co-enzymer i mer enn 800 biokjemiske reaksjoner i kroppen,
  • syntese av kollagen, er den vanligste byggemateriale av menneskekroppen. Hud, bein, sener, brusk og tenner består hovedsakelig av kollagen.
  • muskel metabolisme, kjemiske omdannelser som leverer energi for driften av musklene
  • jern absorpsjon, øker opptaket av jern i tarmen,
  • syntese av hormoner, er syntese generelt en kombinasjon av ulike elementer, slik at det ikke er noe nytt er opprettet fra. I dette tilfelle er derfor hormoner.

Anbefalt daglig inntak

The Health viser for hvert næringsstoff anbefalinger hvor mange friske mennesker trenger daglig. Mengdene er gruppert i menn, kvinner og barn. Dette har å gjøre med forskjeller i vekt og stoffskifte mellom menn, kvinner og barn. RDA er også forskjellig fra person til person, og er avledet fra gjennomsnittet kravet. En RDA for vitamin C penger for menn:

Vitamin C bomber

Blomkål og grønnkål er ikke inkludert i tabellen. Disse inkluderer ferske 80 henholdsvis - og 95 mg vitamin C, men en gang kokte det er ikke mye igjen, henholdsvis 40 og 20 mg. I prinsippet kan de fleste grønnsaker spises rå med noen få unntak. Dette er potet, aubergine, belgfrukter og asparges. Disse grønnsakene inneholder små mengder av giftige stoffer nøytraliseres under koking. Lagring og prosessering av mat påvirker mengden av vitamin C og opptak i kroppen. For eksempel, vitamin C i rå brokkoli inneholdt 20% mindre enn for kokt brokkoli. Vanligvis forsvinner ved koking av grønnsaker samt frukt, nøtter, frø mellom 10 og 40% av vitaminer og mineraler i vann. Derfor er det nyttig å kompensere for kokevæsken og, for eksempel, som skal brukes for slukking av sausen.
Kilde voedingswaardetabel.nl
* Sorrel kan bare brukes med måte.
** Beløp i gram bør du spise produktet for å få RDA.
(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha