Klikking på en perfekt lager

Hvordan trykker du nå en perfekt øl? En vil ikke skumme den andre blir bare for mye skum. Tappe en øl ser enklere enn det er fordi det krever mye trening før man kan få den perfekte pint.

Perfekt øl

Den perfekte øl kraner krever mye trening fordi det er fortsatt noen erfaring til å gjøre det. I hvert land representerer én ulike krav for å tappe en perfekt øl. I Nederland og Belgia vil det vanligvis ta en øl med riktig øl-skum forholdet i et tilknyttet merke glass geschenkt. Den ideelle skum bør være ca 3 cm tykk.

Se temperaturen

Som i tilfellet med vin smaker forskjellige ølsorter er best ved forskjellige temperaturer. Mørkt øl blir servert varmere enn blonde og sterke øl serveres varmere enn lysere øl. På hver flaske er alltid å tjene til ønsket temperatur. Forutsatt at du ikke har flere kjøleskap eller øl kjølere i hjemmet ditt, kan du få det for å drikke øl fra kjøleskapet for å få riktig temperatur. For pils er 6 grader sett på som den ideelle temperaturen for tyngre spesialitet øl er kjelleren temperatur på 10 til 12 grader anbefales. Du trenger ikke tjene en god øl i en frossen glass. Dette er faktisk en sløsing med øl, fordi det gir den smaker ikke bare ut. De er skikkelig fast i væsken. Således, et glass ved romtemperatur, har evnen til å tillate at aromaen fra glasset til å flyte i nesen.

Tapping Beer

Det følger da den måten du har å helle en øl fra en kran:
  • Dypp glasset selv i vasken og la glasset til å renne.
  • Tillat for å tappe først litt skum for å tappe glass trekk under.
  • Holde glasset på 45 grader vinkel. Regel for å holde den skrå formasjonen gjennom glasset rett eller på skrå.
  • Sørg for at kranen ikke kommer i kontakt med glass eller øl i glasset.
  • Flytt glass til en oppreist posisjon til å danne et hode.
  • På den tiden at øl er nesten over kanten av glasset løp, stenger kranen i en bevegelse.
  • Så slikkepotten i et rent glass med friskt vann
  • La skummet litt overløp
  • Så skummer kan i en bevegelse til glass skummet i den retningen at skummet utløper.
  • Skummet vil danne inn i et konvekst hode.
  • Sett stekespade tilbake i glass vann.
  • Og kun serverer.

Buttom er opp

En ny oppfinnelse av Josh Springer er Bottum Up Draft, en øl trykk som fyller spesialtilpassede kopper fra bunnen. Ideelt hvis du raskt og plutselig trenger mye øl på begivenheter eller fester. Du kan trykke på dem er det 56 øl i ett minutt. Koppene opererer med en åpning i bunnen som er lukket med en magnet, plasserer du disse koppene på trykk, og det skyver magnet faktisk opp. Begeret fylles, trykk på vekten av øl magneten ned igjen og lukke ren av. Det er en enkel og rask måte å tappe øl, men ulempen er at du har mindre skum i øl har noen tilhengere og motstandere av dette bringer med seg fordi man heller vil ha en øl med skum og den andre heller ikke.
(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha