Kald suppe som forrett

Suppe er velsmakende og er vanligvis spises varmt, men det er også supper som spises kald. Kald suppe er noe annet som en forrett.

Kaldt curry suppe med frukt

Denne suppen er ± 6, inneholder 271 kalorier og 20 gram fett.
Utarbeidelse varer i 20 minutter, suppe er klar på 15 minutter
Hva du trenger:
  • 2 epler skrelt og hakket
  • 125 gram papaya, skrelt og hakket
  • 1 banan i biter
  • 4 løk, hakket
  • 2,5 desiliter kyllingbuljong
  • 4,25 desiliter tomatjuice
  • 1/2 ts karri
  • salt og pepper

For garnityr:
  • Åttende liter kremfløte
  • 3 ss tørket kokos
  • 1 eple, skrelt og revet
  • kokt strimler pappadam

Den baking av pappadams er som følger:
4,5 desiliter Varm olje i en stekepanne. Legg en pappadam langt, sveller det raskt og blir gyllen brun.
Scoop det umiddelbart fra olje- og renne av på tørkepapir. Bak så alt pappadams likt.
Pappadams gjøre i mikrobølgeovn:
Sett to pappadams i midten av mikrobølgeovn og stek på hver side i 2 sekunder på høyeste innstilling.
Å gjøre suppen går slik:
Mos eplene, løk, papaya og med food prosessor eller blender til glatt grøt. Bland i tomatjuice, kylling buljong og karri og gjøre det Smak til med salt og pepper. Hell blandingen i en stor bolle eller mugge og sette den noen timer i kjøleskapet. Deretter piske fløten til stiv og vend i kokos og revet eple gjennom. La kremen avkjøles i kjøleskapet.
Server med en skje med krem ​​og skiver pappadams.

Cold tomat-parikasoep

Denne suppen er for 4 til 6 personer, inneholder 60 kalorier og 0,3 gram fett.
Suppen er klar på 20 minutter
Hva du trenger:
  • 2 løk, hakket
  • 2 grønne paprika, vasket og hakket
  • 2 agurker seeded, skrelt og hakket
  • 800 g hermetisert skrellet tomater
  • 7,5 desiliter tomatjuice
  • 1,25 til 2 desiliter sitronsaft
  • salt og cayennepepper
  • Isbiter

Mos en halv løk, agurk, paprika i en food processor eller med en stavmikser. Deretter tilsett tomater og puré igjen. Hell blandingen i en bolle og rør inn sitron og tomatjuice det. Legg om nødvendig litt salt og en klype cayennepepper. La suppen i kjøleskapet er veldig kaldt. Deretter skjærer til å pynte de øvrige grønnsakene i små biter og legg i en egen bolle. Sett dem i kjøleskapet før bruk. Lå før servering suppen i hver suppebollen to eller tre isbiter og røre i suppen over. Gi garnityr separat.
Denne suppen er også deilig med hvitløkskrutonger.

Gresskar Farmer

Denne suppen er for 4 personer, inneholder 237 kalorier og 17 gram fett.
Utarbeidelse varer 10 minutter, suppe er klar i 20 minutter
Hva du trenger:
  • 500g gresskar, skrelt og hakket
  • 1 løk hakket
  • 1,5 liter vann
  • 1/2 ts salt
  • 1,5 desiliter appelsinjuice
  • 1,5 desiliter fløte
  • 2 ts karri pulver

Sette vannet, gresskar, løk og salt i en kasserolle. Kok opp og la det småkoke i 15 minutter.
Hell suppen og beholde den. Mos gresskar og løk med en stavmikser eller food processor. Tilsett ca 1,5 desiliter overs matlaging væske, appelsinjuice, fløte og karripulver. Mos blanding med all
fuktigheten i food prosessor eller blender til en jevn røre. Deretter satte suppen i kjøleskapet og server kald.
(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha