Kaffen er bra for helsen!

Kaffen er bra for helsen!

For å komme i husked alle virkninger på vår hjerne og vår generelle helse, er Dr. Jean Costentin en sterk tilhenger av kaffe. "Dette er et legemiddel, men et godt stoff," sier han. Bak spøken lurer veid argumenter, men med noen begrensninger.

En amerikansk studie * involverer nesten 400.000 fag for 13 år funnet ut at kaffe reduserte risikoen for død med 10% blant personer i alderen 50-71 år som spiste 3 kopper kaffe om dagen, mot dem som ikke spise i det hele tatt.

I den senere tid, en studie i Japan viste at risikoen for slag reduseres for de som forbruker kaffe eller grønn te, sammenlignet med de ikke forbruker. Professor Jean ** Costentin enige om å svare på våre spørsmål.

Health Magazine: "Hvis kaffen er så bra for deg, hvorfor sier du at det er et stoff? "

Pr Costentin: "Koffein påvirker vanlig hjerne andre rusmidler: det virker på det som kalles" belønningssystemet ", som igjen frigjør dopamin, det kjemiske som fungerer som et signalstoff i hjernen . Faktisk har koffein en stimulerende effekt som endrer oppfatningen en kan ha smaken av kaffe.

Faktisk, hvis du gjør kaffe smak til et barn, han vil ikke finne det bra. Men senere, i voksen alder, belønningssystemet blir stimulert, og det forskjønner denne første kontakt med kaffen. Det er derfor vi finner til slutt god kaffe til tross for sin objektivt tvilsom smak.

Men jeg sier at dette er bra fordi stoffet har få kaffe avhengighet, og ingen forvrengning av hjernens funksjon. I de fleste tilfeller, kaffe forbrukerne regulere sitt forbruk veldig godt, for å stimulere effekter uten noen ulemper. Og toleranse for kaffe varierer fra person til person. "

"Hva er fordelene for deg? "

"Ved doser anbefales vanligvis har kaffe en gunstig effekt på Parkinsons sykdom som reduserer risikoen og demonstrasjoner. Dette er også tilfelle for Alzheimers sykdom eller levercirrhose.

Studier er fremdeles mangler for separat å analysere mekanismen for forskjellige molekyler i kaffe. Faktisk, i tillegg til koffein, kaffe er rik på polyfenoler med antioksidant virkning er bevist. "

"Og hva om kafeen forblir utilrådelig? "

"Selvfølgelig folk som lider av søvnløshet vil gå uten. Dette er også tilfelle for gravide kvinner, men igjen naturen er godt gjort: noen kvinner - stor kaffe tidkrevende - noen ganger til og med før de vet at de er gravide, er naturlig kvalm. Det ble også bemerket at kaffen, hvis en eller annen angstdempende, kan ha en angstskapende effekt i andre.

Hos postmenopausale kvinner, kanskje kaffe litt øke risikoen for osteoporose ved å øke utskillelsen av kalsium i urinen. Til slutt, i folk med magesår, kaffe er ikke anbefalt på grunn av sin stimulerende av syresekresjon. "

Av koffein i produkter for barn
Fredag ​​3. mai 2013 har Food and Drugs Administration lansert en advarsel mot spredning av produkter som inneholder koffein for unge mennesker og til og med barn: tyggegummi, sjokolade barer, energidrikker. For den amerikanske regulator av medisiner og matvarer er en mulighet til å minne om at koffein hos barn kan føre til søvnforstyrrelser.

"Du setter advarer unge mot inntak av energidrikker rik på koffein. Hvorfor? "

"Dette er et nytt sosialt fenomen som har oppstått med utseendet på disse svært rik på koffein drikke. Scenariet er dette: å fest på lørdag kveld, unge drikker store mengder alkohol. Dette er det som kalles overstadig drikking.

For å unngå å falle i en alkoholisert koma, de forbruker samtidig nettopp disse drikker høy i koffein. Resultat, de forblir våken, men multiplisere risikoatferd manifest aggresjon, de tror de er i stand til å kjøre bil mens de er tungt alkoholisert, setter sine liv i fare. "

* Publisert i mai 2012 av det amerikanske National Cancer Institute.

** Jean Costentin er professor i farmakologi ved Det medisinske fakultet og apotek og direktør for Rouen enheten nevropsykofarmakologi. Han er forfatter, utgitt av Odile Jacob, kaffe, te, sjokolade - Fordeler for hjernen og kroppen i samarbeid med professor Pierre Delaveau. Av samme utgiver, er hans siste bok Hvorfor vi ikke bør avkriminalisere bruken av cannabis.

(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha