Kaffe ?? Hallmark bedre for bønder og natur

Vi liker å drikke det og drikke det nesten hver dag, men på kaffe er mer enn en god smak. Den har en ettersmak med en svart kant. Kaffen produksjon trekker tungt på naturen i tropiske habitater. For bønder, avling og natur, det er mange trusler og etiketter prøver å snu dette til en mulighet.

Kvalitetsmerke

Kaffen markedet vokser, og det betyr at flere krav til kaffeproduserende land, og at flere og flere kan mønstre. Ikke alltid dra bøndene i høy etterspørsel og ofte Delft natur verste. En etikett kan støtte bønder og bidrar til et bedre tropisk natur.
De fleste kaffeproduserende landene er utviklingsland. Produksjonen kan føre til sosiale og miljømessige problemer der. Flere og flere kaffeprodusenter som leverer kaffe under flagget til en sel, som fokuserer på bonden og natur er garantert.

Avskoging

Kaffe dyrking som foregår uten hensyn til miljøet fører til avskoging, erosjon og vannforurensning. Overforbruk av plantevernmidler gi jord og vannforurensning.

Tre kopper

Den nederlandske drikke en dag i gjennomsnitt tre kopper kaffe. Det er sju kilo kaffe per år per person er nødvendig, som er importert fra utlandet. Store kaffeproduserende landene er Brasil, Colombia og Vietnam. Mindre produksjon kjørte landene er Indonesia, Elfenbenskysten, Mexico, Guatemala, India, Uganda og Etiopia. Det vil også være kaffe fra Honduras, Peru, Kenya og Rwanda. Omtrent tre fjerdedeler av disse er produsert på små familiebruk. Den siste kvartal kommer fra store plantasjer med lønnsarbeidere.

Sysselsetting

Bønder og arbeidere finner arbeid på plantasjene, men arbeidsforholdene er ikke alltid bra. Ofte de får lav lønn, er det barnearbeid og seksuell trakassering av kvinner er ikke noe unntak. Bruk av plantevernmidler uten verneklær til ansatte som gir helseproblemer. Mot koffiebesboorder, en bille, for eksempel, er mange insektmidler brukt.

Intensivere

Bønder tjener i årevis lite til kaffe, slik at de ser etter måter å intensivere dyrking. Det er ikke uten negative effekter på miljøet.
Med utvidelsen av kaffeplantasjer forsvinne naturskog. Dette skjer hovedsakelig i Vietnam, men også i Brasil.
Spray død vegetasjon på bakken for bygging av en plantasje, vekker til erosjon. Jordsmonnet ikke lenger holdes på plass av naturlig vegetasjon, og ved regn vasker av rampene.

Monokultur

Intensiv kaffe dyrking sikrer også monokultur. Opprinnelig, kaffebusker vokser nær trær og omgitt områder med variert liv. Mange ulike planter og dyr lever sammen med de opprinnelige te busker. For å øke utbyttene er felt skapt av monokultur, med bare kaffebusker. Utbyttet er høyere, men det hemmer mangfoldet i naturen. Den monokultur er også behov for mer gjødsel og plantevernmidler er nødvendig mer. Balansen er opprørt og dyrking må kunstig befruktet og beskyttet. Regionen blir dermed forurenset og fattig natur.

Originals

Originalene, ublandede plantasjen kaffe, blir stadig mer populært. Spesielle varianter dyrkes i følsomme områder delvis uberørt natur.
Dyrking av originaler vil skade den lokale naturen, spesielt hvis det er ulovlig plantasjer. Disse skadelige plantasjer er funnet i Vietnam, Mexico, Nicaragua, Kenya og Indonesia.

Elvevann

I behandlingen av kaffe kirsebær i kaffeplante, en del av bær gjenstår: massen. Av dette, men noen dyrefôr, men ikke alltid dette rest ender opp der. Ofte er det billigere å dumpe den i elva, og de råtnende restene av bær forurenser elvevannet. Noen land innføre et forbud, for eksempel Costa Rica gjør.

Kvalitetsmerke

Stadig kaffe arbeider med en etikett. I ti år, fra 2001 til 2012, økte kaffe etikett 3-30 prosent. De står for:
  • rettferdig handel;
  • fattigdomsbekjempelse;
  • bevaring;
  • utvikling;
  • rent miljø;
  • gjennomsiktig virksomhet.
Godkjenninger er:
  • Utz Certified kaffe;
  • EKO;
  • Max Havelaar;
  • Rainforest Alliance etiketten.
Den store etiketten er UTZ-sertifisert kaffe. Det ble opprettet av kaffeprodusenter i Guatemala og den nederlandske supermarkedskjeden Albert Heijn. Vanligvis bønnene består av en blanding av forskjellige arter. Det må være minst 90 prosent av Utz Certified kaffe tusssen bønner å bære logoen.

Biologisk

Det er også økologisk kaffe med EKO. Det er i salg i spesialforretninger, supermarkeder og helsekostbutikker. Max Havelaar kaffe garanterer at kaffen kommer fra småskalalandbruk. EKO og Max Havelaar stå på elleve prosent av etiketten kaffe. Noen få prosent av sertifisert kaffe bærer Rainforest Alliance etiketten.
(0)
(0)
Forrige artikkel Hva er Mozart-effekten?
Neste artikkel Parapsykologi: pendler

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha