Gulrotkake - Sunn oppskrift Iris Venema

Det er tid for en oppskrift paier. Og denne gangen en deilig gulrotkake. Iris Venema setter hver mandag en sunn oppskrift Health & Co. Og selvfølgelig teste dem selv.

Det du trenger for kaken do?

  • 450 gram mandel mel
  • 100 gram valnøtter
  • 100g rosiner
  • 250g revet gulrot
  • 5 egg
  • 65 ml eplejuice konsentrat
  • 2 ts salt
  • 1/2 ts natron
  • 1 ss kanel
  • 1 ts nottmuskaat
  • 60 ml kokosolje
  • 2 bananer
  • 1 ts vaniljesukker
  • kokosmelk

Hvordan gjør du kaken?

1. Forvarm ovnen til 170 grader. Bland krydder, mandel mel, salt og bakepulver i en bolle.

2. I en annen bolle, slå eggene og tilsett eplejuice og kokosolje over det. Deretter satte bollen i den andre.

3. Riv gulrøttene, mos bananer og hakk valnøtter i biter. Legg dette til røren og bland godt.

4. Nå kan du sette blandingen i stekepannen og han kan i 40 minutter i ovnen.

5. La kaken avkjøles i omtrent en time.

Iris Venema teste hver uke, en sunn oppskrift på Health & Co. Hun holder også en blogg: Fashion & Fruit

(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha