Gresskar, druer, sopp ... fordelene med høst matvarer

Gresskar, druer, sopp ... fordelene med høst matvarer

For Automne rimer med full form, er at den siden av markedet for å lete etter! Hvilke matvarer favorisert? Sats på druer, appelsiner, nøtter, kål og squash og andre sesongbaserte produkter ...

 Innholdet i denne artikkelen
  •  Å spise vitamin
  •  Tre høst mat høydepunkt
  •  Utvikle balanserte menyer

Å spise vitamin

Frukt og grønnsaker er rike på vitamin C

Å kjempe mot tretthet og infeksjoner, vanlig i denne sesongen, velger matvarer rike på vitamin C.

De oransje, mandarin, kiwi, eple, druer, for ikke å nevne grønne bladgrønnsaker som brokkoli og kål i forskjellige typer florerer.

Dette vitamin hjelper også anlegget absorbere jern. I tillegg er det en antioksidant og er involvert i celle regenerering.

Les også: Mat som styrker immunforsvaret

Av rå grønnsaker for å fylle mineraler og vitaminer

Med den første frosten, pleier vi å spise "hot". Imidlertid koke forårsaker betydelig tap av vitaminer og mineraler. Sørg også for å veksle så mye som mulig av varm og kald mat.

Rødkål, reddik, salat, lam ... Det er hva pønsker gode høst salater! Og boder florerer tygge frukt etter et måltid eller manglende munchies.

Her er en liten oppskrift som bør appellere til alle: endive salat, nøtter, revet eple og pastinakk rå.

Merk: bedre å spise dem med huden, fordi den inneholder mye av den ernæringsmessige verdien.

Tre høst mat høydepunkt

Squash, Allied skjema

Deres kremet tekstur frykt for en salt tillegg til linjen. I sannhet, er den fargede squash lite kalorier og er fulle av eiendeler.

De bêtacarotènes finnes i squash vil forlenge mine og god sommer forsyne kroppen en kilde til vitamin A. Det spiller en spesielt viktig rolle i et syn. Disse midler har også en antioksidant kraft og dermed bidra til riktig funksjon av immunsystemet.

I supper eller gryteretter, er gresskar konsumert uten moderering!

Valnøtt, kilde av omega-3-

Valnøtt og valnøttolje er rike på flerumettede fettsyrer, hovedsakelig i form av omega-3. Dette er en naturlig regulator av humør.

I tillegg til sine mange helsefordeler, inkludert kardiovaskulær helse, omega-3, så vil du bidra til kampen mot sesong liten deprimert.

Les også: Hva er Omega-3?

Sopp: sporstoffer og vitamin D

Sopp, inkludert kultur, blir ofte oppfattet som "fattige fettere" av ernæring. Med rette!

De Paris sopp gi mineraler og sporstoffer. De er en viktig kilde til vitamin D, noe som bidrar til friske ben og tenner, så vel som aktiviteten til immunsystemet.

Les også: Det er soppsesongen!

Utvikle balanserte menyer

Seasonal matvarer vil overdådige mest mulig ut av sine fordeler som en del av et sunt kosthold og godt fordelt i dag.

For å unngå utmatting, er det viktig å balansere næringsinntak. For eksempel er det bedre å unngå høy-protein middager. Fordi i så fall, må kroppen "jobbe" for å assimilere, og søvn er mindre avslappet. Imidlertid vil den absorberte protein i morgen settes til god bruk av organismen i løpet av dagen.

Tre høst måltid på "toppen"

Dette typisk dag ble kokt sammen av Véronique Liégeois.

Breakfast "engelsk", rik på proteiner:

  • en stekt egg og en skive skinke;
  • tre skiver grovt brød med margarin med omega 3;
  • te;
  • en yoghurt;
  • en frisk sitrus juice.

En balansert frokost ", eller på farten eller for rik"

  • en salat med kylling, rødkål, lam salat, mais, ost terninger, nøtter, vinaigrette med rapsolje;
  • en eller to frukter;
  • to skiver grovt brød.

En dårlig middag protein med grønnsaker og komplekse karbohydrater:

  • en tykk suppe laget med poteter, gulrøtter, squash, purre;
  • en eller to skiver grovt brød;
  • en hvit ost;
  • et eple.
(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha