Gnocchi gluten

Gnocchi gluten

En glutenfri gnocchi oppskrift for å nyte måltidet.

 Tilberedningstid:  10 min  Steketid:  2 min

Venstre Meny

  • 0 reaksjon
  • reagere
  • Skriv ut
  • del

INGREDIENSER

30 g potet mos flak
400 g rismel
100 g potetmel
1 egg
3 ss. ss vann
solsikkeolje
20 cl fløte
50 g parmesan
salt
pepper

Forberedelse

Rask oppskrift
Antall personer: 4

- I en bolle, bland potets flak, rismel, potetmel, egg, salt, pepper. Hell vannet og bland til en pasta som ikke holde seg til fingrene, og danne en ball.
- Samle biter av deigen og gi dem en pølse ca 4 cm bred.
- Put saltet vann til å koke med litt olje i en stor kjele.
Skjær deigen tråder i 1 cm biter. Ta hver brikke og trykk den med tuppen av en gaffel til å flate det og skrive det en merkevare.
- Når vannet koker, tilsett gnocchi og fjerne dem med en hullsleiv som de stiger til overflaten.
- Forbered sausen: riv parmesan, legge den til i fløte og pepper og varme i en mikrobølgeovn.
- Serve gnocchi toppet med fløtesaus.

Den anti-gluten tips: I denne oppskriften dumplings, er hvetemel erstattes med rismel og potetmel for å unngå risiko for matintoleranse.

Kilde: "anti-allergi oppskrifter" Martine Walker, ed. First.

(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha