Frysing urter og grønnsaker

Hvor bør du bryr deg om du kommer til å fryse urter eller frukt? Hva bør være kvaliteten på maten er, hva er holdbarheten og hvordan å tine frossen mat? Du leste det her.

Frysing Urter

Kvaliteten på urter for frysing
Bare urter som er veldig fersk, kan fryses. De er ikke forvellet, enn den typiske aroma er tapt.
Hvordan å fryse urter
Høste urter ?? tidlig morgen, kort tid etter natt. Skyll dem raskt i iskaldt vann og tørk. Du kan deretter finhakk dem, men du mister smaken enn noensinne. Pakk urter og fryse dem så snart som mulig.
Tips: pakke krydder, avhengig av mengden du alle behov. Du kan pakke urter av arter eller skape en blanding av urter etter smak og formål.
Oppbevaringstid
For alle frosne urter er holdbarheten 12 måneder. Du holde dem lenger vet, har ingen følelse, hvert år vil det være en ny avling.
Avising for utarbeidelse
Sene krydder aldri tine! Bruk dem frosset i preparatene, slik at all smaken og aromaen blir til preparatet.

Frysing Frukt

Kvaliteten på frukt for frysing
Frosne frukt kan ikke sammenlignes med frisk frukt. Frossen frukt gjør det enkelt å håndtere. Jam eksempel er laget av frossen frukt.
Friskhet, kvalitet, modenhet og variasjon spiller en viktig rolle i frukt som er frosset. Frukt bør være eetrijp, så det eneste god smak og inneholder de nødvendige vitaminer og mineraler. Umoden umoden frukt kommer også fra fryseren!
Hvordan å fryse frukt
Frukt bør fryses så raskt som mulig, fordi de fleste frukter inneholder mye fuktighet. Saften kan bare brukes for en rask fryseprosess i cellen av frukten vev opprettholdes.
Rå frukt kan fryses, eller drysset med sukker og legg i sukker sirup. Sukker før frysing er unødvendig sukker absorberer fuktighet og etterpå kan du fortsatt legge til sukker.
Frukt bør rengjøres umiddelbart etter innhøsting. Videre skrellet frukt er skrelt, skåret, pitted eller lignende for å være. Deretter kan frukten pakkes og fryses.
Oppbevaringstid
For alle frukter er holdbarheten 12 måneder. Lengre lagring er mulig, men det er fortsatt hvert år en ny avling.
Avising for utarbeidelse
I prinsippet fruktene for prosessering til syltetøy, pai eller flere syltetøy tint. Tining foregår i selve preparatet. Skulle fruktene er most, fjerne dem tre timer i forveien fra fryseren og sette dem i kjøleskapet, også blandet med sukker og søt likør. Etter noen timer kan du puré dem med blandebatteri. Du kan også tine dem i mikrobølgeovnen. Vær oppmerksom skjønt: tine og ikke garn.
(0)
(0)

Kommentarer - 2

  0   0

Hvorfor du trenger å fryse epler, pærer, plommer, fersken og nektarin skall jeg vil at de skal fryse dem til senere tining og deretter lage juice i min juicer. Massen inkludert skallet, bruker jeg til å gjøre frukt skinn fra. Derav spørsmålet mitt.

  3   1

'Frossen frukt kan ikke sammenlignes med frisk frukt. " -Fortell, Det er ikke helt i forhold? I dag har vi også vet at frosne grønnsaker kan være sunnere enn ferske grønnsaker noen dager allerede i supermarkedet og da er hjemme hos oss før vi behandler den.

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha