Alger: Hvorfor vi bør spise dem oftere


Algene er en svært næringsrik grønnsak ofte oversett. For mange, trolig de fleste av restauranter, bare ikke på menyen, og kanskje den eneste gangen hvor du har vist er når du har spist sushi, både i miso suppe, som pakket rundt maki: for millioner av mennesker, særlig mennesker som bor i kystnære områder, i økende grad har vært en viktig del av dietten.

Alger bruker på en daglig basis er viktig for tilsetning av jod. Jod er en av disse mikronæringsstoffer vanskelige å finne i mat, som er grunnen til at det er lagt til salt, kalt "jod". Den brukes til å bidra til å støtte skjoldbruskkjertelen og hjernen helse, men som flere og flere mennesker er å unngå bordsalt, må man begynne å ansette mer å spise alger. Dette grønnsaker inneholder høyere mengde kalsium i brokkoli og, i form av proteiner, er det nesten like rik som belgfrukter. Det er også en god mengde vitamin B-12 og A, og er en stor kilde til fiber. Men ikke bare er løselig fiber i stor grad av den type som blir til gele, reduserer fordøyelsesprosessen, for derved å hemme opptaket av sukker og kolesterol.

Nå kan du kanskje tenke: "Dette høres bra ut, men hvordan forbereder du deg?". Så her er til deg 10 måter å bruke alger på kjøkkenet og få sine fordeler i ditt daglige kosthold.

Først går du til å kjøpe dem. Utforsk butikker som selger eksotisk mat og bli kjent med de forskjellige typer tang. Kjøpe ett valg og begynne å smake bør ha en salt smak, nesten fisk, og vil være annerledes i smak og tekstur, fra chewy til papirkopi. Noen vil kreve at du skal tørkes og utvannet, mens noen vil være fersk eller frossen. Ingen butikk eksotisk, i ditt område? De fleste dagligvarebutikker bør ha nori for sushi hjemmelaget, startet fra det.

Hvordan å lage mat og forberede alger

1. Skyv et ark med nori på en bun, kutte ut riktig størrelse.

2. Riv eller hakket nori tang for å legge den til salater, supper eller stekt.

3. Forbered maki ruller og annen side, med noen fyller du vil, ved å sette det i en kjegle av nori tang.

4. Tøm og kaste en boks av laks med kokt ris, majones, løk og selleri, og rulle blandingen i et ark med nori tang.

5. jukset litt "familie og forberedt chips med alger. Jeg er en smakfull snack, skarp, deilig finne at selv klar i asiatiske matbutikker.

6. Finhakk litt tørket tang og bland med potetmos, pasta, gryteretter og gryteretter.

7. fortært litt tørket tang i en food prosessor og dryss på oppvasken, akkurat som du ville gjort med salt og pepper.

8. Stopp av sushi takeaway og bestilte wakame salat å tjene med middag.

9. blad av frisk tang, kan bli hakket og lagt til salat av kål.

10. Selvfølgelig, på grunn av sin lik smak til fisk, er perfekt i fiskesupper, og alle retter av sjømat.

(0)
(0)

Kommentarer - 0

Ingen kommentarer

Legg en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tegn igjen: 3000
captcha